中新網4月15日電 據科技日報報道，法國國家農業(yè)和食品工業(yè)高等學院的科研人員近日研究發(fā)現，環(huán)境污染竟然也是導致人類變胖的一個因素。
由法國國家農業(yè)和食品工業(yè)高等學院的人類營養(yǎng)學專家菲利普•伊利賈瑞領導的這項研究發(fā)現，由于周邊環(huán)境污染的影響，致使脂肪細胞的脂類出路堵塞，從而導致人類變胖。
該項研究已經通過試管實驗和活體(老鼠)實驗證實可溶性污染物分子對脂肪細胞的影響。在老鼠實驗中，研究人員發(fā)現，某些形式的污染，如由汽車發(fā)動機制造的燃料不充分燃燒所形成的苯芘或二英，會使脂肪細胞的β鍵凝聚，從而堵塞脂肪細胞的脂肪酸出路系統，導致脂肪細胞加速復制。
實驗中，研究人員使實驗鼠生活在一個環(huán)境污染程度如同距離高速公路100米的模擬環(huán)境里。15天后，研究人員對比發(fā)現，在同樣的飲食條件下，這些老鼠的體重比非生活在實驗環(huán)境的老鼠有所增加，增加程度如同一個成年人增重2公斤。
法國國家農業(yè)和食品工業(yè)高等學院的研究項目負責人呂克教授表示，環(huán)境污染使β鍵分子產生凝聚還揭示了人類哮喘等疾病增加的原因。目前，他們準備就環(huán)境污染程度對人類體重變化的具體影響進行進一步的深入研究。(毛文波）
